Profile
Seyed mohammad Ahmadi
Seyed mohammad Ahmadi
Rank:
Assistant Professor
Education:
Phd - Food sciences and industries
Address:
Faculty of Agriculture, Food Industry Group
Phone:
_
E-mail:
smahmadi@uoz.ac.ir
Page:
/resumeen/smahmadi
Education
  • Bachelor of Science
  • Agricultural Engineering
  • 2001
  • Sistan and Baluchistan
  • Master of Science
  • Agricultural Engineering
  • 2008
  • Gorgan University of Agriculture and Natural Resources
  • Ph.D
  • Food sciences and industries
  • 2018
  • Ferdowsi University of Mashhad
Ranks
  • Associate professorInstructor
  • 2013
  • Associate professorInstructor
  • 2018
Golestan Statistics
Books Journal Articles conferance Articles
1 6 12
Google Scholar
All Since 2017
Citations 167 145
h-index 3 3
i10-index 3 1
Favoriates
food chemistry
Co-Authors
Articles of Google Scholar(8)
SM Ahmadi, R Farhoosh, A Sharif, M Rezaie
Structure‐antioxidant activity relationships of luteolin and catechin

Journal of food science 85 (2), 298-305, 2020, 2020

  • CitedBy: 129
S Ahmadi, BA Siahsar
Analogy of physicochemical attributes of two grape seeds cultivars

Ciencia e investigación agraria: revista latinoamericana de ciencias de la …, 2011, 2011

  • CitedBy: 26
S Ahmadi, T Marino, M Prejanò, N Russo, M Toscano
Antioxidant properties of the Vam3 derivative of resveratrol

Molecules 23 (10), 2446, 2018, 2018

  • CitedBy: 12
SM Ahmadi, S Niknia, Z Homayoun
Determination of some physical properties of native lentil seeds of Zabol as a function of moisture content

Agriculture, Environment & Society 4 (1), 13-21, 2024, 2024

  • CitedBy: 0
SM Ahmadi, S Niknia
The effect of Mentha piperita L. essential oil in comparison with its alco-holic extracts against some food problematic microorganisms

New Findings in Veterinary Microbiology 4 (1), 48-58, 2021, 2021

  • CitedBy: 0
SM Ahmadi, S Niknia, M Miri, T Hadad
Survey of antibacterial activity of alcoholic extracts of Aloe vera, German chamomile and Mentha piperita L as natural preservative of pasteurized milk

New Findings in Veterinary Microbiology 3 (1), 47-59, 2020, 2020

  • CitedBy: 0
SM Ahmadi, BA Siahsar
Analogía de los atributos físico-químicos de dos cultivares de semillas de uva

Ciencia e investigación agraria 38 (2), 291-301, 2011, 2011

  • CitedBy: 0
Journal of Golestan (12)
احمدي سيد محمد ، كاشاني نژاد مهدي ، امير دارايي ، چابرا دانيال
Handling and frictional characteristics of soy bean as a function of moisture content and variety

POWDER TECHNOLOGY

احمدي سيد محمد ، Tiziana Marino ، Mario Prejan? ، Nino Russo ، Marirosa Toscano
Antioxidant Properties of the Vam3 Derivative of Resveratrol

MOLECULES

نيك نيا سميه ، احمدي سيد محمد
تأثير اسانس نعناع فلفلي در مقايسه با عصارههاي الكلي آن بر برخي ميكروبهاي مشكل ساز مواد غذايي

تازه ها در ميكروب شناسي دامپزشكي

ميري محمدامين ، احمدي سيد محمد ، نيك نيا سميه ، حدادي طيبه
بررسي تأثير ضد ميكروبي عصارههاي الكلي آلوئهورا، بابونه آلماني و نعناع فلفلي بهعنوان نگهدارنده طبيعي شير پاستوريزه

تازه ها در ميكروب شناسي دامپزشكي

ميري محمدامين ، نوري اميرمهدي ، حقايق غلامحسين ، احمدي سيد محمد
مقايسه خصوصيات كيفي عسل توليدي در استان هاي سيستان و بلوچستان و قزوين با تأكيد بر كاربرد آنها در تشخيص تقلب عسل

علوم و صنايع غذايي ايران

احمدي سيد محمد ، نيك نيا سميه ، همايون زينب
Determination of some physical properties of native lentil seeds of Zabol as a function of moisture content

Journal of Emergy, Life Cycle and System Analysis in Agriculture

احمدي سيد محمد ، كاشاني نژاد مهدي ، امير دارايي ، چابرا دانيال
Handling and frictional characteristics of soy bean as a function of moisture content and variety

POWDER TECHNOLOGY

احمدي سيد محمد ، Tiziana Marino ، Mario Prejan? ، Nino Russo ، Marirosa Toscano
Antioxidant Properties of the Vam3 Derivative of Resveratrol

MOLECULES

نيك نيا سميه ، احمدي سيد محمد
تأثير اسانس نعناع فلفلي در مقايسه با عصارههاي الكلي آن بر برخي ميكروبهاي مشكل ساز مواد غذايي

تازه ها در ميكروب شناسي دامپزشكي

ميري محمدامين ، احمدي سيد محمد ، نيك نيا سميه ، حدادي طيبه
بررسي تأثير ضد ميكروبي عصارههاي الكلي آلوئهورا، بابونه آلماني و نعناع فلفلي بهعنوان نگهدارنده طبيعي شير پاستوريزه

تازه ها در ميكروب شناسي دامپزشكي

ميري محمدامين ، نوري اميرمهدي ، حقايق غلامحسين ، احمدي سيد محمد
مقايسه خصوصيات كيفي عسل توليدي در استان هاي سيستان و بلوچستان و قزوين با تأكيد بر كاربرد آنها در تشخيص تقلب عسل

علوم و صنايع غذايي ايران

احمدي سيد محمد ، نيك نيا سميه ، همايون زينب
Determination of some physical properties of native lentil seeds of Zabol as a function of moisture content

Journal of Emergy, Life Cycle and System Analysis in Agriculture

Conferance of Golestan(6)
احمدي سيد محمد ، مولائي سينا ، حقايق غلامحسين ، نيك نيا سميه ، فرهمندفر رضا
كاربرد فارينو گراف در بررسي اثر آب مغناطيسي بر روي استخراج هاي مختلف آرد

بيست و هشتمين کنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران

حقايق غلامحسين ، نخعي نژادفرد حنانه ، احمدي سيد محمد
كاربرد صمغ هاي ميكروبي و جلبكي در صنايع غذايي

چهارمين كنفرانس بين المللي و بيست و نهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران

احمدي سيد محمد ، نخعي نژادفرد حنانه
كاربرد هاي تغذيه اي اسيد پونيسيك

هفتمين همايش بين المللي مطالعات ميان رشته اي در صنايع غذايي و علوم تغذيه ايران

احمدي سيد محمد ، سليمي فرناز ، توكلي محمود ، رادي محسن ، صادقي گوغري بهنام
بررسي و مقايسه عملكرد سه نانوتكنولوژي: نانوامولسيونها ،نانو ذرات ليپيدي و نانوحاملهاي ليپيدي به عنوان پوشش خوراكي بر ماندگاري مواد غذايي

سي امين كنگره ملي و پنجمين كنگره بين المللي علوم و صنايع غذايي ايران

احمدي سيد محمد ، سليمي فرناز ، توكلي محمود ، رادي محسن ، صادقي گوغري بهنام
بررسي ساختار و عملكرد اسانس آويشن باغي در صنايع غذايي

سي امين كنگره ملي و پنجمين كنگره بين المللي علوم و صنايع غذايي ايران

احمدي سيد محمد ، سليمي فرناز ، توكلي محمود ، رادي محسن ، صادقي گوغري بهنام
بررسي ساختار و عملكرد نانوحاملهاي ليپيدي بر ماندگاري مواد غذايي

سي امين كنگره ملي و پنجمين كنگره بين المللي علوم و صنايع غذايي ايران

تكنولوژي نگهداري ماهي و فرآوري محصولات جانبي آن
  • احمدي سيد محمد ، آبرومند علي ، حسن زاده حامد
  • تاليف و تصنيف كتاب
Books (1)
تكنولوژي نگهداري ماهي و فرآوري محصولات جانبي آن
  • احمدي سيد محمد ، آبرومند علي ، حسن زاده حامد
  • تاليف و تصنيف كتاب
Other Activity Research (113)

871034045

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

پروژه

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

پروژه

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارآموزي

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارآموزي

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارآموزي

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارآموزي

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارآموزي

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارآموزي

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارآموزي

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارآموزي

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارآموزي

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارآموزي

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارآموزي

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

پروژه

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

پروژه

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارآموزي 2

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارآموزي 2

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارآموزي

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار 1

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار 2

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار 2

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار 2

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

بررسي اثراب مغناطيسي بر خصوصياتكيفي خميرمنجمد شده و نان توليدي از ان

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

پروژه

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

پروژه

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

پروژه

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار 2

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

بررسي تاثير تركيب آنتي‌اكسيدان آلفا توكوفرول با پليمرهاي خوراكي تهيه شده به روش الكتروپاشش بر اكسايش روغن هاي زيتون و كانولا

احمدي سيد محمد ، ميري محمدامين ، سليماني فرد صديقه

پايان نامه/ رساله

اثر برشته كردن پسته با استفاده از مايكروويو بر ويژگي‌هاي كيفي روغن آن و بهينه سازي شرايط فرايند

سليماني فرد صديقه ، احمدي سيد محمد ، ديني علي ، نيك نيا سميه

پايان نامه/ رساله

كارورزي(2)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارورزي(1)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارورزي(1)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

پروزه

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار 1

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

بررسي توليد بيسكويت بدون گلوتن با آرد سورگوم و كينوا

حقايق غلامحسين ، احمدي سيد محمد ، عزيزي سيده سعادت

پايان نامه/ رساله

كارورزي(1)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار 2

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

بررسي كاهش مصرف روغن در فرمولاسيون كلوچه خرمايي سيستان با استفاده از كنسانتره پروتئين آب پنير

احمدي سيد محمد ، توكلي محمود

پايان نامه/ رساله

كارورزي(1)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارورزي(1)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارورزي(2)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارورزي(1)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

پروژه

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارورزي(1)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

تعيين تركيب شيميايي، خصوصيات فيزيكوشيميايي و پايداري اكسايشي روغن دانه دو رقم هندوانه بومي منطقه سيستان

احمدي سيد محمد ، سليماني فرد صديقه ، ساراني شيراحمد

پايان نامه/ رساله

كارورزي 1

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

بهينه سازي استخراج تركيبات فنلي گياه جغجغه (Prosopis farcta ) با استفاده از روش اولتراسوند به روش سطح پاسخ

احمدي سيد محمد ، توكلي محمود ، يوسف بيك فاطمه ، سليماني فرد صديقه

پايان نامه/ رساله

كارورزي(1)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

بررسي كاهش ميزان روغن در فرمولاسيون كلوچه خرمايي سيستان با استفاده از كنسانتره پروتئين آب پنير

احمدي سيد محمد ، نيك نيا سميه ، توكلي محمود

پايان نامه/ رساله

كارورزي(1)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

پروژه (پروزه كارشناسي)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارورزي(1)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارورزي(2)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

..

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارورزي(2)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارورزي(1)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارورزي(1)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارورزي(1)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارورزي(1)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارورزي(2)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

پروژه

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار 1

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارورزي(1)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

..

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارورزي(1)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارورزي(1)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارورزي(2)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارورزي(1)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارورزي(2)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

تاثير هيدروليزات كازئينات سديم توليد شده بوسيله آنزيم استخراج شده از گياه ويتانيا (پنير باد) بر پايداري اكسايشي و فيزيكي سيستم امولسيوني مدل

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارورزي(2)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

بررسي توليد نوشابه¬ي گازدار كم¬كالري با استفاده از عصاره¬ي ريشه شيرين¬بيان و كربوكسي متيل سلولز

احمدي سيد محمد ، توكلي محمود ، كديور مهدي

پايان نامه/ رساله

بررسي كاهش ميزان روغن در فرمولاسيون كلوچه خرمايي سيستان با استفاده از كنسانتره پروتئين آب پنير

احمدي سيد محمد ، نيك نيا سميه ، توكلي محمود

پايان نامه/ رساله

سمينار 1

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

...

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

بررسي اثرات آنتي اكسيداني و ويژگي هاي فيزيكوشيميايي حامل هاي ليپيدي نانوساختار (NLC) حاوي اسانس نعناع فلفلي

احمدي سيد محمد ، بلوريان شادي ، توكلي محمود

پايان نامه/ رساله

كارورزي(1)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار 1

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

پروژه

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

پروژه

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار 1

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارورزي(2)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

تركيب اسيد آمينه اي و ويژگيهاي آنتياكسيداني و عملكردي هيدروليزاتهاي پروتئين ميوه بلوط با پروتئازهاي مختلف(آلكالاز، پپسين، پانكراتين).

حقايق غلامحسين ، احمدي سيد محمد ، نيك نيا سميه

پايان نامه/ رساله

كارورزي(1)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

تعيين تركيب شيميايي، خصوصيات فيزيكوشيميايي و پايداري اكسايشي روغن دانه دو رقم هندوانه بومي منطقه سيستان

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

پروژه (پروزه كارشناسي)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

پروژه

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

كارورزي(2)

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

بررسي و مقايسه تأثير اسانس آويشن باغي بارگذاري شده در حامل هاي چربي نانوساختار يا نانوامولسيون بر خصوصيات كيفي و عمر نگهداري دانه انار

توكلي محمود ، احمدي سيد محمد ، رادي محسن

پايان نامه/ رساله

كاراموزي

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

سمينار 2

احمدي سيد محمد

پايان نامه/ رساله

مدير گروه آموزشي